1906 Black Coupage pack de 24 botellas de 33 cl

1906 Black Coupage, nuestra cerveza negra disponible en botellas de 33 cl. Tiene suaves notas de chocolate, café, regaliz, un sutil amargor, voluminosa espuma, intensidad en boca y un alma rebelde.

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CARACTERÍstiCAS

Elaboración

Ficha Técnica

Maridaje

ELABORACIÓN DE 1906 BLACK COUPAGE

La elaboración de 1906 Black Coupage en nuestro único centro productivo, sigue nuestras pautas tradicionales las mejores materias primas, un mosto específico, una guarda prolongada… El peso que el coupage de cuatro maltas tiene en la receta es la base del carácter de la cerveza.

1906 Black Coupage pack de 24 botellas de 33 cl

Información alimentaria

Valores Nutricionales (Por 100ml)

Valor energético248kJ / 59kcal

Grasas0 g

de los cuales ácidos grasos saturados0 g

Hidratos de Carbono4,1 g

de los cuales azúcares0 g

Proteínas0,9 g

Sal0 g

Clasificación

Dunkel Bock

Apariencia

Cerveza de color negro, con reflejos cobrizos y rubí.

Sabor

En boca destaca por su pronunciado y prolongado amargor con sutiles notas de fondo que recuerdan al regaliz y al cacao.

Amargor

Aromas tostados que recuerdan a la malta y al cafe.

Color

90 EBC

Aroma

27 EBU

Alcohol

7,2%

Nota de cata

Fase Visual

Cerveza de color negro, con reflejos cobrizos y rubí

Fase Olfativa

Aromas tostados que recuerdan a la malta y al cafe.

Fase Gustativa

En boca destaca por su pronunciado y prolongado amargor con sutiles notas de fondo que recuerdan al regaliz y al cacao.

MARIDAJE

Carnes
Diferentes variedades de carne como la caza mayor (jabalí, corzo,…) o el vacuno, cocinadas con brasas pronunciadas, marinadas (con especias y hierbas aromáticas) o aderezadas con chocolate.
Postres
Que contemplen en su elaboración el chocolate o el café (Brownie, Trufas, Tiramisú…).