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Cerveza Ipa

Brewdog Punk IPA Pack 12 botellas de 33 cl

Disfruta de una creación insignia de los cerveceros escoceses. La BrewDog Punk Ipa representa la punta en la lanza de la línea “Headliners”, nacidas para obsesionar con su sabor.

Cuando esta cerveza de 5,6% grados de alcohol llegó al mundo, causó una revolución cervecera igual a la que provocó lla música punk en su momento, por lo que fue nombrada en honor a este hecho. Y es que su receta incorpora lúpulos del Nuevo Mundo para darle un giro a lo tradicional.

Su sabor destaca por dejar percibir la fruta tropical con matices de cítricos, lo cual va acompañado de un aroma a fruta de la pasión y ligeras notas de caramelo que se combinan con el pino, las especias y los cítricos. Sin duda alguna, es una experiencia por la cual obsesionarse.

La cerveza Brewdog Punk Ipa está disponible en 1 pack de 12 botellas de 33 cl.

6,70 €/lIVA incl.

26,52 €

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CARACTERÍstiCAS

ELABORACIÓN DE PUNK IPA

Cerveza de alta fermentación con intensa presencia de diferentes variedades de lúpulo del Nuevo Mundo. Para obtener su mejor perfil, tras la fermentación y durante 5 días, se lleva a cabo un dry hopping a temperatura de bodega (14°C) con Chinook, Ahtanum, Amarillo, Cascade, Simcoe y Nelson Sauvin.

Brewdog Punk IPA Pack 12 botellas de 33 cl

Información alimentaria

Clasificación

American IPA

Apariencia

De color dorado y ligeramente turbia, genera una espuma blanca de persistencia media con un buen agarre en copa.

Sabor

Plena de sabor, se aprecia la fruta tropical junto con matices de fruta madura y cítricos. Cuerpo ligeramente oleoso a causa de las resinas aportadas por los lúpulos.

Amargor

35 EBU

Color

15 EBC

Aroma

Los aromas a fruta tropical (fruta de la pasión, mandarina) y las ligeras notas de caramelo se combinan con los recuerdos a pino, especias y cítricos.

Temperatura

5-7ºC

Alcohol

5,6%
Nota de cata

Fase Visual

De color dorado y ligeramente turbia, genera una espuma blanca de persistencia media con un buen agarre en copa.

Fase Olfativa

Los aromas a fruta tropical (fruta de la pasión, mandarina) y las ligeras notas de caramelo se combinan con los recuerdos a pino, especias y cítricos.

Fase Gustativa

Plena de sabor, se aprecia la fruta tropical junto con matices de fruta madura y cítricos. Cuerpo ligeramente oleoso a causa de las resinas aportadas por los lúpulos. Carbonatación moderada con un final resinoso, amargo y seco.

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