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1906 Reserva Especial Pack 12 botellas de 50 cl

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CARACTERÍstiCAS

ELABORACIÓN DE 1906 RESERVA ESPECIAL

Elaborada a partir de un mosto específicos, en la fábrica de Hijos de Rivera, en A Coruña. La cerveza 1906 Reserva Especial cuenta con uno de los períodos de maduración más largos entre las cervezas lager nacionales.

1906 Reserva Especial Pack 12 botellas de 50 cl

Valores Nutricionales (Por 100ml)

Valor energético224kJ / 54kcal
Grasas0 g
de los cuales ácidos grasos saturados0 g
Hidratos de Carbono3,9 g
de los cuales azúcares0 g
Proteínas0 g
Sal0 g

Clasificación

Helles Bock

Apariencia

De bonito color ámbar brillante.

Sabor

En boca predominan las sensaciones tostadas, percibiéndose con cada trago una calidez amable y bien integrada.

Amargor

25 EBU

Color

16,5 EBC

Aroma

Aromas a malta tostada con suaves notas de caramelo y café. El lúpulo aparece en nariz con ligeros matices florales y herbales.

Alcohol

6,5%

Materias primas

Agua de la ciudad de A Coruña, maltas de dos carreras (pilsen y tostada), maíz y lúpulo Perle Hallertau. Levadura seleccionada Hijos de Rivera.
Nota de cata

Fase Visual

Aromas a malta tostada con suaves notas de caramelo y café. El lúpulo aparece en nariz con ligeros matices florales y herbales

Fase Olfativa

En boca predominan las sensaciones tostadas, percibiéndose con cada trago una calidez amable y bien integrada.

Fase Gustativa

De bonito color ámbar brillante.

MARIDAJE

  • Quesos

    Ahumados, como el San Simón da Costa, el Idiazabal ahumado, queso ahumado de Pría…

  • Verduras y hortalizas

    En forma de ensaladas templadas aderezadas con frutos secos y frutos del mar.

  • Pescados

    Preferiblemente pescados azules (pescados grasos) con elaboraciones muy variadas como cocas, escabeches y brasas. Sushi y salazones.

  • Carnes

    Preferiblemente pescados azules (pescados grasos) con elaboraciones muy variadas como cocas, escabeches y brasas. Sushi y salazones.

PREMIOS