Jamón Loncheado de Porco Celta Cercel sobre 100 gr

Del cerdo nos gustan hasta sus andares, pero el jamón es sin duda su parte más exquisita, podemos adelantarte que el de Porco Celta de Cercel es directamente: una experiencia de otro nivel.

El jamón loncheado de Porco Celta de Cercel es un embutido gourmet elaborado de forma totalmente artesana, con un proceso de curación de 24 a 30 meses, posee un gran valor nutricional por su contenido en ácidos grasos insaturados y ácido oleico. Las lonchas tienen una textura homogénea y poco fibrosa y su sabor es delicado, poco salado, con un aroma agradable y característico.

En definitiva, esta pieza es única gracias a que esta raza autóctona se cría en libertad y sigue una dieta a base de cereales, castañas y vegetación de soutos gallegos. Además, se elabora de forma tradicional siguiendo un método de curación lento y cuenta con el sello 100% Raza Autóctona del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

El jamón loncheado de Porco Celta de Cercel es una pieza que se ha loncheado y envasado al vacío. Está disponible en 1 sobre de 100 gramos.