Ventresca de Bonito del Norte en Aceite de Oliva Rubén lata 220 gr

En RUBÉN 1964 creamos una producción única, a base de Bonito del Norte, solo disponible de forma limitada por su estacionalidad. Seleccionamos los mejores ejemplares procedentes de las lonjas de Burela y Celeiro, durante julio y agosto, para elaborar nuestras conservas en fresco.

Los bonitos con los que elaboramos nuestras conservas de Edición Limitada son pescados uno a uno, con anzuelo y cebo vivo y proceden de las capturas del último lance del barco. Este cuidado exquisito en la selección de los mejores ejemplares nos garantiza la máxima calidad y frescura en cada pieza capturada, que va directamente de la lonja a la conservera.

Las conservas de pescados azules en aceite de oliva, como el Bonito del Norte, la caballa o las sardinas, elaboradas según el método tradicional, mejoran con el paso del tiempo, siendo ideal comenzar a consumirlas a partir del primer año desde su fabricación. Resultan buenas dede el primer año y más aún a partir de los siguientes, a medida que se van poniendo más melosas y delicadas por efecto de su maduración en aceite de oliva. Con tal motivo, reseñamos la fecha de la campaña en nuestras conservas, como un gran valor añadido.